有充裕资金的加入有点趣 顾客可以享受一体...
2021-03-08
在肉脯海鲜消费群体中，89%在购买零食过程中会关注零食的健康度，考量零食产品是否健康的因素包括：是否含有添加剂、热量、糖分、保质期、盐分、品牌、产品原材料是否可溯源等。肉脯海鲜消费者多认为肉脯、肉干、坚果等添加剂少、非油炸、保质期较短的零食是健康肉脯海鲜。在市场趋势方面，更多维度满足健康功能需求的肉脯海鲜，在未来将成为市场新增量。例如，在零食成分方面，添加粗纤维、杂粮等零食增长将近一倍，其中粗粮类饼干膨化食品和糕点点心食品占比逐年上升。
肉脯海鲜进入门槛较低，参与者众多，同质化较为严重；加之本土品牌起步较晚，尚未形成大龙头。目前行业竞争格局分散，处于集中度提升阶段。从某宝平台线上数据来看，肉脯海鲜在非即时消费的线上渠道逐步从量价齐升转向量增价减，价格出现下降的趋势，线上头部商家的促销活动愈发频繁，进一步说明目前同质化竞争严重。在此情形下，进行创新和差异化发展是未来的突破口。
这些年来，肉脯海鲜因不错的市场发展趋势，吸引了不少新手创业者。对于没有经验的新手投入者来说，零食店合作怎么才能经营好？在开零食店之前，有哪些知识需要了解的呢？今天，就创业者提出的这些疑惑，我们来看看全国拥有数千合作店的有点趣零食坊怎么说。
